2021年8月8日上午9:58，伴隨著歡騰的音樂和禮炮聲，李府集團(tuán)中央廚房工廠在安徽巢湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)合巢產(chǎn)業(yè)新城成功舉辦奠基儀式，標(biāo)志著李府集團(tuán)中央廚房工廠建設(shè)工程正式啟動。
中央廚房作為餐飲工業(yè)化的產(chǎn)物，實(shí)現(xiàn)了餐飲加工系統(tǒng)及運(yùn)營模式的標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、規(guī)模化生產(chǎn)，是餐飲企業(yè)做大做強(qiáng)的必要支撐。中央廚房涉及基地、食材、加工、供應(yīng)鏈等多個(gè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，是鏈接前端原料生產(chǎn)和后端凈菜、食品供給的核心。
為推動集團(tuán)產(chǎn)業(yè)升級，推廣“中央廚房+食堂”的運(yùn)營模式，依托中央廚房實(shí)現(xiàn)原材料從田間到餐桌的標(biāo)準(zhǔn)化加工流程，為所服務(wù)的學(xué)校提供更具特色、更加健康、安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲保障服務(wù)，李府集團(tuán)與安徽巢湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會達(dá)成招商引資合作，在合巢產(chǎn)業(yè)新城投建中央廚房工廠生產(chǎn)基地。項(xiàng)目占地35畝，總建筑面積31260平方米，整體項(xiàng)目總投資約1.8億元，建設(shè)周期2年，正式達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)值3億元，年納稅525萬元以上。
李府集團(tuán)中央廚房工廠將滿載各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和希望，滿載各界朋友的厚愛與期待，滿載全體員工的理想和信念揚(yáng)帆起航。以卓越的經(jīng)營理念，先進(jìn)的生產(chǎn)模式，一流的服務(wù)質(zhì)量，為李府在“團(tuán)餐行業(yè)”新時(shí)代打造一張閃耀的名片！
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